Resep Denali

SUMMER BREEZE

CARA MEMBUAT

  1. Siapkan shaker lalu tuangkan 15 ml Denali Yuzu Syrup, 15 ml Peach Syrup, calamansi puree, aquafaba, dan es batu secukupnya.
  2. Shake hingga tercampur, lalu tuangkan kedalam gelas saji.
  3. Beri garnish.

Summer Breeze siap disajikan !

BAHAN / INGREDIENTS

  • 15 ml Denali Yuzu Syrup
  • 15 ml Peach Syrup
  • Calamansi Puree
  • 30 g Denali Refreshing Lime Powder
  • Aquafaba secukupnya

[*] Es batu secukupnya

GOLDEN HOURS

CARA MEMBUAT

  1. Siapkan shaker dan gelas saji, lalu masukan semua bahan yang telah disiap kan dengan ditambahkan es batu secukupnya
  2. Shake sampai semua bahan tercampur dengan rata, lalu tuangkan ke dalam gelas saji
  3. Tambahkan marshmellow diatas minuman sebagai garnish

Golden Hours siap di nikmati!

BAHAN / INGREDIENTS

  • 20 ml Denali Tiramisu Syrup
  • 20 ml Denali Macademia Syrup
  • 25 ml Cream Elle
  • 30 ml Espresso
  • Marshmellow

[*] Es batu secukupnya

MYSTIC NIGHT

CARA MEMBUAT

  1. Siapkan bahan lalu tuangkan satu persatu kedalam shaker, tambahkan sedikit es batu, dan shake hingga tercampur rata.
  2. Tuangkan ke dalam gelas saji dan beri daun mint sebagai garnish.

Mystic Night siap disajikan!

BAHAN / INGREDIENTS

  • 25 g Denali Blueberry Puree
  • 15 ml Raspberry Syrup
  • 5 ml Passion Fruit
  • 30 ml Star Anise
  • 25 g Cinnamon
  • 25 gr Cardamon
  • 25 gr Ginger
  • 25 gr Mint Leaf
  • 25 gr Blueberry Fruit
  • 1 pc Clove

ECLIPSE

CARA MEMBUAT

  1. Siapkan shaker lalu tuangkan semua bahan kedalam shaker
  2. Shake hingga tercampur, lalu tuangkan kedalam gelas saji.
  3. Berikan Edible flower sebagai garnish.

Mocktail Eclipse siap untuk dihidangkan!

BAHAN / INGREDIENTS

  • 20 g Strawberry Powder
  • 25 ml Strawberry Syrup
  • 30 ml Watermelon Juice
  • 30 ml Aquafaba
  • [*]Edible Flower

RED COCONUT

CARA MEMBUAT

  1. Masukan es batu dan buah-buahan yang telah disiapkan ke dalam gelas saji
  2. Tuangkan Denali Red Coconut, susu kental manis dan 10 g selasih
  3. Beri garnish

Sop Buah Red Coconut siap disajikan

BAHAN / INGREDIENTS

  • 30 ml Denali Red Coconut Syrup
  • 30 g Kelapa muda
  • 10 g Timun suri
  • 10 g Melon
  • 10 g Alpukat10 g Buah Naga
  • 10 g Anggur
  • 20 ml Susu kental manis
  • 10 g Selasih
  • [*] Es Batu Secukupnya

WATERMELON YAKULT

CARA MEMBUAT

  1. Masukkan 30 g semangka, 30 ml Denali Watermelon Syrup kedalam gelas saji lalu tumbukdan haluskan dengan menggunakan muddler atau sendok
  2. Tuang 20 ml yaklut, soda 50 ml dan 100 g es batu
  3. Beri garnish (opsional),

Watermelon Yakult Denali siap disajikan

BAHAN / INGREDIENTS

  • 30 ml Denali Watermelon Syrup
  • 30 g Semangka
  • 120 ml Yakult
  • 50 ml Soda
  • 100 g Es batu

COSMIC FIZZ

CARA MEMBUAT

  1. Siapkan gelas saji lalu tuangkan 30 ml Denali Cranbery Syrup, potongan buah lemon, dan es batu secukupnya
  2. Campurkan 20 ml Denali Blue Citrus dan air soda ke dalam wadah, aduk hingga merata lalu tuangkan ke dalam gelas saji
  3. Beri garnish daun mint dan lemon.

Cosmic Fizz siap disajikan !

BAHAN / INGREDIENTS

  • 30 ml Denali Cranberry Syrup
  • 20 ml Denali Blue Citrus
  • Air Soda secukupnya
  • Selasih Secukupnya
  • Potongan Lemon
  • Es batu
  • Daun Mint & Lemon (garnish)

ESPRESSO BANANA SMOOTHIES

CARA MEMBUAT

  1. Masukan 30 g Denali Banana pleasure powder, 120 ml Fresh Milk, dan 300 g es batu kedalam blender.
  2. Setelah diblender tuangkan ke dalam gelas saji.
  3. Tuangkan 1 shot espresso dan beri garnish.Espresso

Banana Smoothies siap disajikan.

BAHAN / INGREDIENTS

  • 30 g Denali Banana Pleasure Powder
  • 1 Shot Espresso
  • 120 ml Fresh Milk
  • 300 g Es batu

KIWI-LYCHEE SQUASH

CARA MEMBUAT

  1. Masukkan 15ml sirup Kiwi Denali dan 15ml sirup Leci Denali ke dalam shaker
  2. Masukan sedikit es batu ke dalam shaker,dan tambahkan 40ml air mineral
  3. Lalu shake agar semua bahan tercampur rata
  4. Masukan bahan yang telah dishaker ke dalam gelas
  5. Lalu top up menggunakan soda water
  6. Terakhir masukan buah leci dan kiwi

BAHAN / INGREDIENTS

  • Denali Kiwi Syrup 15 ml
  • Denali Lychee Syrup 15 ml
  • Top Up Air Soda
  • Garnish Buah Leci dan Kiwi

KOPI MELON

CARA MEMBUAT

  1. Masukkan minyak goreng lorem ipsum doler sit amet
  2. Tusuk daging dengan garpu, lalu lumuri daging dengan lada hitam, garam dan saus BBQ secara merata, diamkan semalaman di kulkas
  3. Rebus wortel dan jagung hingga setengah matang, lalu masukkan buncis rebus hingga matang, sisihkan
  4. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan keju, aduk hingga merata. Sisihkan
  5. Panaskan teflon beri margarin lalu panggang daging masing-masing sisi 5 menit, atau tergantung kematangan masing-masing. Angkat sajikan bersama mashed potato, dan mix veggie
  6. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan keju, aduk hingga merata. Sisihkan

BAHAN / INGREDIENTS

  • Espresso 30ml
  • Denali Melon Syrup 20ml
  • Non-Dairy Creamer 3gr
  • Es Batu 110gr
  • Susu 110ml

KLEPON-TIRAMISU

CARA MEMBUAT

  1. Masukan Denali Klepon Powder 20gr dan larutkan
  2. Tuangkan susu 110ml ke dalam gelas
  3. Lalu tuangkan larutan Denali Klepon Powder diikuti dengan Denali Tiramisu Sirup 15ml
  4. Minuman siap disajikan

BAHAN / INGREDIENTS

  • Denali Klepon Powder 20gr
  • Denali Tiramisu Syrup 15ml
  • Susu 110ml
  • Es Batu 110gr

MACADAMIA CAFFEE LATTE

CARA MEMBUAT

  1. Masukan es batu sebanyak 120gram atau sesuai selera
  2. Tuang susu 120ml kedalam gelas
  3. Masukan Denali Syrup Macadamia sebanyak 20ml
  4. Lalu masukan Espresso Breakfast Forte Blend sebanyak 20ml
  5. Aduk sampai rata lalu sajikan..

BAHAN / INGREDIENTS

  • 120gram es batu
  • 120ml susu
  • 20ml Denali Syrup Macadamia
  • 30ml Espresso Breakfast Forte Blend

SAKURA SOUR

CARA MEMBUAT

  1. Larutkan bubuk meringue/aquafaba dan Denali Refreshing Lime dengan air mineral. Kocok dengan shaker hingga berbusa selama 10 detik, lalu tambahkan Denali Sakura sirup, 1 scoop es batu dan kocok lagi selama 10 detik.
  2. Lalu saring dengan strainer ke gelas, kemudian tambahkan es batu secukupnya. Lalu garnish dengan daun rosemary (optional).

BAHAN / INGREDIENTS

  • 120 g es batu
  • 20 ml Denali Sakura sirup
  • 20 g Denali Refreshing Lime Powder
  • 20 ml simple sirup
  • 20 g bubuk meringue/20 ml aquafaba
  • 100 ml air mineral
  • Es batu
  • Daun rosemary (garnish)

KIWI CITRUS

CARA MEMBUAT

  1. Masukkan 15ml sirup Kiwi Denali, 15ml sirup Blue Citrus Denali dan sirup Mojito Mint Denali ke dalam shaker
  2. Masukan sedikit es batu ke dalam shaker,dan tambahkan 40ml air mineral
  3. Lalu shake agar semua bahan tercampur rata
  4. Masukan bahan yang telah dishaker ke dalam gelas
  5. Lalu top up menggunakan soda water
  6. Tambahkan garnis dengan kiwi dan daun mint

BAHAN / INGREDIENTS

  • Denali Blue Citrus Syrup 15ml
  • Denali Kiwi Syrup 15ml
  • Denali Mojito Mint Syrup 5ml
  • Air Soda Top Up
  • Es Batu 110gr
  • Garnish potongan buah kiwi dan daun mint

BEAUTY AND THE BEAST

CARA MEMBUAT

  1. Tuangkan Es Batu ke dalam gelas
  2. Masukan susu dan Strawberry Puree kedalam shaker, lalu di shake.
  3. Setelah di shake, tuangkan ke dalam gelas
  4. Larutkan Goth Charcoal Powder dan Matcha Greentea Powder secara terpisah. Setelah itu tuang ke dalam gelas untuk membuat layer
  5. Tambahkan Whip Cream sebagai Garnish

BAHAN / INGREDIENTS

  • Denali Strawberry Puree 40 gr
  • Denali Goth Charcoal Powder 10gr
  • Denali Greentea Delicate Powder 15gr
  • Susu 120 ml
  • Es Batu 120 gr
  • Garnish Whip Cream

DOUBLE BLASTER SQUASH

CARA MEMBUAT

  1. Masukkan 15ml syrup yuzu denali dan 10ml syrup lemon denali kedalam shaker
  2. Masukan sedikit es batu ke dalam shaker,dan tambahkan 40ml air mineral
  3. Lalu shake agar semua bahan tercampur rata
  4. Masukan bahan yang telah dishaker ke dalam gelas
  5. Lalu top up menggunakan soda water
  6. Tambahkan garnis dengan slice lemon

BAHAN / INGREDIENTS

  • Denali Yuzu Syrup 15ml
  • Denali Lemon Syrup 10ml
  • Air Soda Top Up
  • Es Batu 110gr
  • Garnish Slice Lemon

Baca Selengkapnya : https://www.scurolavino.com/Resep.htm