AWI COFFEE KING JANTAN adalah bestselling kami dan kopi yang paling kami rekomendasikan.
HANYA READY DALAM BENTUK BIJI DAN BUBUK HALUS (SETARA DENGAN ESPRESSO)
Aftertastenya sangat lama di mulut. Hingga 15 menit aromanya masih terasa walaupun kopinya sudah habis di mulut. Benar-benar luar biasa.
AWI COFFEE KING JANTAN sudah 2 tahun berturut-turut 2018 dan 2019, kami bawa ke pameran SCAJ di Tokyo Jepang. Dan orang-orang Jepang juga sangat kopi ini. Kopi ini sudah sering kami export ke manca negara seperti Jepang, Singapura, Taiwan, Korea, dll.
AWI COFFEE KING JANTAN adalah peaberry dan kopi KING MANDHELING.
AWI COFFEE KING JANTAN diroasting menggunakan mesin terbaik dunia PROBATONE12 buatan Jerman untuk kualitas dan konsitensi terbaik. Level roasting di Medium Dark Full City yang sangai cocok dengan lidah kebanyakan orang INDONESIA dan ASIA. Asamnya segar dan minimal, body dan aroma kuat, serta manis kopi masih terjaga.
AWI COFFEE RED CHERRY GAYO adalah salah satu kopi bestselling kami. Selain penikmat kopi home brewer, cafe-cafe juga banyak memakai kopi ini untuk manual brew, espresso, latte dll.
AWI COFFEE RED CHERRY GAYO diproses dengan sangat premium. Hanya buah red cherry saja (merah) yang digunakan untuk diproses. Proses pasca panen adalah semi wash and pengeringan kopi full di daerah pegunungan hingga kadar air 10-11%. Green bean hasil proses pasca panen juga disortir dengan sangat teliti untuk menghasilkan defect hampir 0.
AWI COFFEE RED CHERRY GAYO diroasting menggunakan mesin terbaik dunia PROBATONE12 buatan Jerman untuk kualitas dan konsitensi terbaik. Level roasting di Medium Dark Full City yang sangai cocok dengan lidah kebanyakan orang INDONESIA dan ASIA. Asamnya segar dan minimal, body dan aroma kuat, serta manis kopi masih terjaga.
KOPI GAYO WINE adalah trend terbaru dari Kopi Gayo. Masyarakat Aceh menamakan proses pasca panen ini dengan nama “Proses Wine”, yakni melalui proses natural fermentation. Hasilnya adalah kopi arabica yang sangat aromatic, dengan aroma fruity dan wine yang sangat manis dan memikat.Namun jangan kuatir, KOPI GAYO WINE tidak mengandung alkohol. Perlu diketahui bahwa alkohol menguap pada suhu 80 derajat celcius, sedangkan KOPI GAYO WINE disangrai hingga 200 derajat celcius lebih. Kopi GAYO WINE adalah kopi arabica yang berasal dari Jagong Jeget (1560-1680 mdpl), Aceh. Kopi Gayo Wine disangrai menggunakan mesin PROBATONE 12 di Medium City + , dengan cupping notes : Green Apple, Strawberry, Pineapple and Wine, Medium Body & Very Sweet. Nama “WINE” tidak bisa disertifikasi HALAL, namun bahan yang digunakan sudah diapprove oleh MUI. MUI memperbolehkan sertifikasi Halal sebagian produk asal semua bahan sudah disetujui MUI. Versi Halal produk ini akan segera dilaunching dengan nama AWI COFFEE GAYO WINNER.
AWI COFFEE MANDHELING BINTANG adalah salah satu kopi yang kami bawa saat pameran di SCAJ TOKYO Jepang. Aromanya yang soft fruity winey segar sangat diminati pencinta kopi manca negara dan Indonesia juga.
AWI COFFEE MANDHELING BINTANG adalah kopi dari Tanah Karo, Tiga Panah. Proses pasca panen adalah natural process dimana cherry kopi dijemur hingga kering di daerah pegunungan hingga kering 10-11% kadar air sebelum dihulling. AWI COFFEE MANDHELING BINTANG mempunyai fruity wine-beer-like aroma, body yang kuat, serta after taste yang luar biasa.
Aroma beernya semakin kuat jika diseduh dingin (cold brew). Jangan lewatkan kopi yang luar biasa unik ini.
AWI COFFEE Mandheling Bintang di-roasting menggunakan mesin terbaik dunia Probatone12 buatan Jerman. Roasting level di medium City+ untuk menjaga aroma fruity beer-winenya supaya tidak hilang.
AWI COFFEE KING OF MANDHELING berasal dari Tanah Karo yang diproses pasca panen FULL WASH secara premium. Processing pasca panen hanya menggunakan buah yang benar-benar merah. Proses penjemuran juga di daerah pegunungan sehingga terhindar dari hawa panas. Green bean yang diperoleh diseleksi secara manual sehingga defect kopi kurang dari 1%.
AWI COFFEE KING MANDHELING mempunyai citarasa spicy, strong chocolate finish. Balance and clean cup, superb sweetness, dan good acidity. Medium to bold body. Dan yang paling menonjol adalah aftertastenya yang lama hingga 5 menit. Benar-benar rajanya kopi arabica.
AWI COFFEE KING MANDHELING diroasting di level medium dark FULL CITY menggunakan mesin terbaik dunia, PROBATONE12 buatan Jerman. Level roasting ini adalah yang paling cocok dengan lidah kebanyakan orang INDONESIA dan ASIA. Asamnya segar dan minimum intensitas, body strong creamy, dan sweetnessnya masih terjaga.
Link Produk Shopee Medan : https://shopee.co.id/shop/140147408/search?shopCollection=25340378
Link Produk Shopee Jakarta : https://shopee.co.id/shop/27962449/search?shopCollection=22456443